Picanha ao molho de cerveja

Ingredientes:
1kg de picanha
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de extrato de tomate
2 cervejas pretas (long neck)
Sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere a picanha inteira com sal, em seguida, sele os dois lados em uma panela (preferencialmente de ferro), até que fique bem dourada.

Em outra panela prepare o molho:
Misture todos os ingredientes e acrescente a carne retornando ao fogo. Deixe ferver junto a picanha por aproximadamente 40 min. Mexa de vez em quando para não empelotar.
Fatiar e servir acompanhada com arroz branco e salada verde.