Tortinha de morango
Ingredientes:
200g de morangos picados em pedaços grandes
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
2 colheres de amido de milho
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite
1 gema de ovo
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, o amido de milho diluído no leite, e a gema peneirada em uma panela e mexa até engrossar. Despeje em um refratário e espere esfriar.
Em seguida acrescente os morangos picados e reserve.
Em um recipiente de vidro coloque o chocolate picado e o creme de leite. Leve ao microondas por 1 minuto, retire e mexa, se necessário acrescente mais 1 min. até que o chocolate derreta e se misture ao creme de leite. Despeje em cima dos morangos e leve para gelar.
Separe alguns morangos para enfeitar.